物流管理案例及解析

    第一篇  基础篇
第1章  现代物流与物流管理
1.1 “双11”电商大战背后的物流
1.2 中储公司西安分公司从仓储企业到现代物流中心的嬗变
1.3 西南仓储公司发展区域物流之路
1.4 德尔费公司的物流活动
1.5 经销商生产运营中的物流管理漏洞
1.6 奥运村背后的可视化物流管理
1.7 朝日啤酒公司“鲜度管理”
第2章  物流客户服务
2.1 麦当劳物流供货商阿尔法集团的服务秘诀
2.2 永不满足的顾客
2.3 佛山物流的非常之道
2.4 企业服务标准两例
2.5 “美国经济的主干架”――联合包裹公司
2.6 心怡科技物流――如何做让客户依赖和信任的好客服
2.7 邮局老树开新花
2.8 客户服务热线的投诉处理
第3章  物流系统的规划与实施
3.1 企业大了，物流该怎么管理
3.2 宜家家居的物流系统
3.3 德国的地下物流
3.4 中国企业现代物流的发展方向
3.5 皇家加勒比海巡航有限公司的物流活动
3.6 苏宁的魔力
3.7 亚马逊在物联网时代的智慧系统解密
第4章  采购与供应
4.1 三种“采购现象”背后的观念对碰
4.2 洛杉矶市政府不头疼了
4.3 S汽车制造公司的采购流程
4.4 上海石化招标采购的具体做法
4.5 解析戴尔的“零库存”
4.6 全球热交换器股份有限公司的采购失误
第二篇  功能篇
第5章  包装与装卸搬运
5.1 包装引发的国际商务纠纷
5.2 泡沫填充袋保障运输
5.3 包装技术支持福特汽车的精益生产
5.4 日本包装减量化的典型案例
5.5 某食品公司对产品的多重包装处理
5.6 联合利华的托盘管理
5.7 适合装卸作业的货物仓库布局方式
5.8 楼层库装卸搬运系统设计分析
第6章  仓储管理与库存控制
6.1 英迈公司的仓储管理
6.2 家乐福仓储作业的启示
6.3 晋亿公司的自动化立体仓库
6.4 四川长虹公司的仓储信息化管理
6.5 德国邮政零件中心仓库的建立与管理
6.6 新华公司的库存管理
6.7 雀巢公司的VMI管理系统
第7章  运输管理
7.1 丹麦的物流发展战略
7.2 青岛啤酒的“新鲜度”管理
7.3 日本花王公司的复核运输体系
7.4 DHL助力美国家族企业打拼国际时尚市场
7.5 强生集团怎样做物流
7.6 运输方式的选择以及运输决策
7.7 韩国三星公司合理化运输
第8章  流通加工
8.1 来自厄瓜多尔的玫瑰花
8.2 钢铁物流之流通加工
8.3 流通加工的效果实例
8.4 日本南王公司的流通作业
8.5 松江出口加工区物流发展优势分析
8.6 阿迪达斯公司的组合式鞋店
第9章  配送与配送中心管理
9.1 沃尔玛的配送中心
9.2 广药公司的货物配送
9.3 上海联华生鲜食品加工配送中心物流配送运作
9.4 日本配送中心管理
9.5 雅芳公司的多元化配送模式
9.6 7-11的物流管理系统
第三篇  战略篇
第10章  物流信息系统
10.1 联邦快递核心竞争优势――现代物流信息技术
10.2 海尔集团的物流信息系统建设
10.3 华联超市腾飞的双翼――物流技术与信息技术
10.4 杭烟的物流信息系统
10.5 双汇集团的信息化物流
10.6 纯净水突破了瓶颈
第11章  第三方物流
11.1 联邦快递发展之路
11.2 第三方物流企业对制造商的“零库存”管理
11.3 宝洁公司成功应用第三方物流
11.4 冠生园集团的物流外包
11.5 美国通用汽车公司的物流业务外包
11.6 某箱包企业的物流管理
11.7 宝供集团发展第三方物流的做法
第12章  现代物流的发展趋势
12.1 三个国家的绿色物流对比
12.2 让公路水路走上“环保路”
12.3 亚马逊为何物流促销纵横天下
12.4 惠普――供应链上的巨人
12.5 麦当劳的冷链物流
12.6 北京奥运食品物流冷链里程碑
参考文献

    李联卫编著的《物流管理案例及解析》分为基础篇、功能篇和战略篇三个部分，从微观到宏观，从实际运作到理论分析，深入浅出地让读者了解物流、熟悉物流、热爱物流。本书案例的选取具有代表性，如“双11”电商大战背后的物流、7－11的物流管理系统、海尔集团的物流信息系统建设等使读者能够通过一个个活生生的企业运作实例，逐步了解并学习现代物流知识，不断提高物流业从业人员的业务素质。本书不仅适合于高等院校物流专业的学

    近十几年来，中国经济发展最显著的特点除了总量的猛增，更重要的是超乎想象的经济结构和业态的变化。十几年前最富想象力的人恐怕也没有预料到今天纷纷涌现的大量新产业、新行业、新职业。在这些年里，物流业就是中国经济、产业形态变革的代表性行业之一。物流并不是个全新的事物，甚至可以夸张地说，有了动物就有“物流”。不过，就在十几年前的物流业还只是表现为生产企业的一道工序，或独立的运输公司、保管仓库等，“物流”（logistic）也还只是个学术圈内的词。而如今路人都能脱口而出“物流园区”、“物流一体化”、“配送”、“供应链”、“托盘”、“冷链物流”等。物流业正在以令人吃惊的速度从传统产业中分离出来，成为一种独立的业态。更重要的是，中国的很多地区都把物流作为未来经济发展规划的重点或支柱性产业，物流的发展前景远大。
与之相伴，这些年来对物流的研究也在向系统化、理论化的方向提炼、发展。1994年北京物资学院开办国内高校第一个物流管理专业，是我国最早开设此专业的高校。但直到20世纪末物流的教育、研究还未大规模展开。2002年教育部首批允许八所高校招收物流工程专业，以后几乎一定层次的高校都开设了与物流相关的专业。现在每年仅高校物流专业的毕业生就有十几万人。
虽然对物流的研究红红火火，所谓的物流专业又如此广泛设于高等院校，不过在我看来这并不意味着物流已经成为一门相对成熟的学科或专业。成熟的学科或专业的特点是有自己比较完整的理论体系和系统的专业知识。我认为，无论是物流管理还是物流技术，尽管已产生了不少专业知识和比较成熟的技术，但并不属于理论性强的科学“学科”，也不是应用性强的技术“专业”。正如大家经常说工商管理、市场营销“既是科学又是艺术”，其特点主要是实践性，即“实践变成理论”而不是“理论变成实践”。物流可以说也同样“既是科学又是艺术”。无论是研究者、企业管理人员，还是要深造的学生，要增进对物流的理解，乃至能够应用于实践，多探究、多了解一个个具体的、活生生的案例，恐怕比看书研究理论更为奏效。我们都熟知，国内外不少著名的商学院是努力建立案例库，大量采用案例教学的。
我的朋友李联卫老师大学毕业后曾在几个不同类型的企业中工作过十多年。这些企业有生产型的，也有销售型的，他在里面接触过不同类型的物流工作。后来他又到学校当老师、教物流，到现在又有10年了。他对物流一直存有着浓厚的兴趣。因为来自实战，感同身受，一些先进的物流技术、企业的物流案例很容易引发他的感慨。他也常和我谈及他对这些别人的好做法的感叹。从他的这本书中选的案例，可以看出他对物流的作用和意义的认识是很透彻的。他做出了把物流实践理论化的努力。
书中编选的都是不同类型企业物流的非常具有典型意义的案例。比如，2013年11月极富戏剧性的电商“双11”大战既是一场商战大戏，也是一次网络狂欢。而对关注物流的人来说，很快又变成展现物流的重要意义，检验我国物流（准确说是快递）水平的一个典型事件。电子商务对于商业而言当然是革命性的，是有先进意义的，然而由于欠缺与之相配的高水平物流，“双11”的商业革命性意义被打了不少折扣。其实“双11”给物流暴露出的问题只是一次典型展示而已，我国物流水平相较社会经济要求的滞后状态，即便无此大戏也是众所周知的。这不仅需要提高物流的速度和技术，也需要降低物流成本。2014年5月马士基（Maersk）集团发布的《马士基集团在中国影响力报告》显示，中国的总物流成本占中国国内生产总值的18%，这一数据不仅高于众多发达国家，也高于亚太和南美国家的平均值。报告指出，在发达国家，物流成本平均占成品最终成本的10%～15%；在发展中国家，各种低效现象导致物流成本显著增高，占成品成本的15%～25%，甚至更高。中国的制造商物流成本可高达生产成本的30%～40%。因此，我国物流的发展空间仍然是巨大的。
科学是严谨的，而艺术需要想象力，需要超出“常理”。物流技术的改进、管理水平的提高，经常是来自于企业的实践中企业家和工作人员的想象力和创造性。他们的创新做法很可能会让关心关注物流的各方人士产生出各种奇思妙想，同时也很可能促使物流研究更加规范化、系统化、理论化。这本书中的案例比较全面地涉及了物流的主要方面和环节，从客服、采购、物流规划，到各种物流功能，到物流战略。用案例串起物流的各个方面，可以生动地使读者对物流产生全面、直观的认识。
另外，书中编选的麦当劳物流供货商阿尔法（Alpha）集团、联合包裹公司（UPS）、宜家家居（Ikea）、戴尔（Dell）、苏宁、海尔、宝供物流企业集团、日本的花王公司等案例，这些企业既是知名企业，又是在物流管理上很有特点的企业。宜家家居具有鲜明的产品物流特色，如全面采用平板包装好组装分开计价；要求供货厂商把大多数的货物直接送到自选商场，省略中间的仓储存放和搬运工作；针对特殊订单，成立地方性的服务中心等。宝供物流企业集团是我国著名的第三方物流企业，同时为多家大型企业提供高效的物流服务，以“双赢”的模式既为客户节约了成本，又获得了自己的生存发展空间。宝供可以算是我国第三方物流企业的一个典型代表。
典型的意义在于其先进性、超前性，但又不是不可模仿的。全球最大的连锁便利店7-11不过是一个日常食品的零售连锁店，但其业务涉及二十个国家及地区，每日为接近3000万的顾客服务。7-11的做法是设共同配送中心，由中心统一集货，再向各店铺配送。地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里，其他地方市场为方圆60公里，各地区设立一个共同配送中心，以实现高频度、多品种、小单位配送。实施共同物流后，店铺每日接待的运输车辆数量从70多辆下降为12辆。更重要的是7-11在考虑自己的物流时的确是树立了“顾客至上”的理念。除了实行一日三次配送制度，当预计到第二天会发生天气变化时还对追加商品进行配送，以便提供为消费者高鲜度、高附加值的产品。认识到物流的重要性，思顾客之所想，做到这一点并不需要很复杂的技术和理论。关键在于研究者和来自物流一线的人能否静下心虚**习别人的成功之处。
当然，这本书也不可避免存在着一些不足。在我看来，如对有的案例在具体做法上讲得还不够详细，难以让学习者“照此办理”；编选的基本上都是大型企业的案例，但我觉得适当选一些小企业的案例就会更有参考价值；物流战略方面的案例也有些薄弱，不如物流功能方面的案例更加生动。希望李联卫今后再接再厉，为我们拿出更多更好的物流案例。

刘来平
2014年11月11日于青岛