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酒店职业素质与礼仪
销 售 价 :
€9.00
作 者 :
徐速 编
编著
所属分类 :
图书
>
经济管理
>
酒店管理
>
酒店管理
库存:
2
购买数量 :
-
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稻草人手记
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商品介绍
作 者:
徐速 编
出版社:
经济科学出版社
出版时间:2013-08-01 07:00:00
开 本:16开开
页 数:259
印刷时间:2013-08-01 07:00:00
字 数:290.00千字千字
装 帧:平装
语 种:无
版 次:1
印 次:1
I S B N:9787514136852
目录
项目一 职业与职业素质
模块一 职业认知
模块二 职业素质认知
项目二 职业成败的关键
模块一 认知酒店职业素质
模块二 高尚的酒店职业道德素质
模块三 做职场的主人
模块四 优质服务是力量的源泉
模块五 酒店兴旺 员工有责
项目三 现代酒店职业能力素质
模块一 提升酒店职业能力素质
模块二 战略化生存的法宝
项目四 酒店职业礼仪
模块一 酒店礼仪认知
模块二 职业形象礼仪
模块三 服务沟通礼仪
模块四 仪姿仪态礼仪
项目五 酒店服务礼仪实训
模块一 酒店前厅礼仪实训
模块二 酒店客房服务礼仪实训
模块三 酒店餐饮服务礼仪实训
模块四 酒店商务中心服务礼仪实训
模块五 酒店康乐服务礼仪实训
项目六 酒店职业工作中音乐礼仪
模块一 音乐与环境
模块二 功能视角下看音乐
模块三 环境音乐与酒店艺术
项目七 宗教礼仪与中外民俗
模块一 世界三大宗教礼仪
模块二 我国少数民族礼仪禁忌
模块三 我国主要酒店客源国礼仪与禁忌
参考文献
内容简介
《酒店管理专业系列创新教材:酒店职业素质与礼仪》共分7个项目,每一个项目下根据工作内容设置了若干任务。任务的划分是以主题为中心组织知识,使之更加贴近岗位工作要求、贴近学生需要,使内容变得更容易操作,有利于学生在运用中学习、在学习中运用。《酒店管理专业系列创新教材:酒店职业素质与礼仪》由*国劳动关系学院的徐速老师担任主编。