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饭店客房标准操作程序即查即用手册

销 售 价 :
€7.00
作  者 :
侣海岩主编 编著
所属分类 :
图书 > 经济管理 > 酒店管理 > 酒店管理
购买数量 :
- +

商品介绍

  • 作 者:侣海岩主编
  • 出版社:旅游教育出版社
  • 出版时间:2009-12-01 00:00:00
  • 开 本:16开开
  • 页 数:
  • 印刷时间:2010-01-19 00:00:00
  • 字 数:169000千字
  • 装 帧:平装
  • 语  种:无
  • 版 次:1
  • 印 次:1
  • I S B N:9787563718658

目录

    客房楼层操作标准程序
  1.客房类型及代码介绍
  2.对客房房态的认识
  3.房态管理运行的程序
  4.报维修房程序
  5.核对房态的程序
  6.客房工作车的使用及配备要求
  7.抹布的使用
  8.进入客房前敲房门的操作程序
  9.客房迷你吧的操作程序
  10.预离房客房迷你吧检查程序
  11.客房服务员每日工作单(白班)的填写标准和运用要求
  12.客房房间清扫工作程序
  13.客房卫生间清扫工作程序
  14.客房房间清洁标准
  15.客房做床操作程序
  16.清洁客房面盆、浴盆操作程序
  17.清洁客房恭桶的操作程序
  ……
客房服务中心操作标准程序
公共区域操作标准程序
布巾制服房操作标准程序
表格索引
图片索引
标准操作程序索引

内容简介

    《饭店客房标准操作程序即查即用手册》包括客房楼层操作标准程序、客房服务中心操作标准程序、公共区域操作标准程序、布巾制服房操作标准程序,共4大部分、137个操作程序、379项操作要点、17份工作表单、25幅相关图片。这些操作程序,以昆仑饭店多年使用的行之有效的客房专业操作程序为依据,吸收靠前优选饭店操作程序的精华,并合理地予以改进和融合,更加体现了现代性、人性化服务的特点,更加贴近中国人自己管理的高