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商品介绍
目录
第二版序言第一版序言
第一章中国独有的宫廷黄鸡1
一、中华宫廷黄鸡的由来1
二、中华宫廷黄鸡举世无双1
第二章宫廷黄鸡的营养、滋补与治病4
一、宫廷黄鸡营养成分4
二、宫廷黄鸡药膳（方剂22个）10
第三章宫廷黄鸡的生理与解剖23
一、宫廷黄鸡的祖先与分类23
二、宫廷黄鸡形态学特点24
三、宫廷黄鸡的生物学特性29
四、宫廷黄鸡的生理与解剖30
宫廷黄鸡的繁育39
一、宫廷黄鸡的遗传特性39
二、宫廷黄鸡的配套系生产性能42
三、宫廷黄鸡的繁殖技术50
四、提髙宫廷黄鸡孵化率的技术53
……
第一章中国独有的宫廷黄鸡1
一、中华宫廷黄鸡的由来1
二、中华宫廷黄鸡举世无双1
第二章宫廷黄鸡的营养、滋补与治病4
一、宫廷黄鸡营养成分4
二、宫廷黄鸡药膳（方剂22个）10
第三章宫廷黄鸡的生理与解剖23
一、宫廷黄鸡的祖先与分类23
二、宫廷黄鸡形态学特点24
三、宫廷黄鸡的生物学特性29
四、宫廷黄鸡的生理与解剖30
宫廷黄鸡的繁育39
一、宫廷黄鸡的遗传特性39
二、宫廷黄鸡的配套系生产性能42
三、宫廷黄鸡的繁殖技术50
四、提髙宫廷黄鸡孵化率的技术53
……
内容简介
《中华宫廷黄鸡(第2版)》是由张国增编著。中华宫廷黄鸡是我国养禽工作者在对京郊地方品种――北京油鸡的长期选育过程中所形成的新种群之一，经溥杰先生亲自鉴定、品尝并题词命名。中华宫廷黄鸡是我国的珍稀鸡种，具有独特的体型外貌和很高的营养滋补价值。其肉质细嫩、味道鲜美，并有一定的药用价值，是很有发展前途的鸡种之一。《中华宫廷黄鸡(第2版)》较详细地介绍了中华宫廷黄鸡的起源、繁育、饲养管理、疾病防治等方面的